Chez Marie
 









 



ALCHÉMILLE

Alchemilla vulgaris
Famille des Rosacées


NOMS COMMUNS :
Pied de lion, Pied de Griffon, Patte de lapin, Porte rosée, Manteau de Notre-Dame, Mantelet de dame, Soubeviette

CONSTITUANTS PRINCIPAUX :
Beaucoup de tanins, un principe amer, de la résine, des phytostérols, des acides

PARTIES UTILIS
ÉES :
Toute la plante, mais surtout la racine

DESCRIPTION :

L'alchémille est une plante vivace à grosse racine ligneuse et noirâtre, entourée de nombreuses radicelles. La tige, de 30 à 50 cm, est lisse et rameuse. Les feuilles à la base sont larges à lobes pétiolés; plus haut, elles sont plus étroites, à pétiole plus court. Elles sont d'un vert-jaune dessus, plus claires dessous. Les fleurs, visibles de mai à août, forment des petits corymbes à l'extrémité de la tige. Elles sont petites, nombreuses et verdâtres. Le fruit est arrondi, jaunâtre et brillant.


CULTURE ET RÉCOLTE :

Répandue dans toute l'Europe, l'alchémille préfère les bois et les régions montagneuses. Elle croît jusqu'à 2 900 mètres d'altitude. Elle se multiplie par semis de graines au printemps. La plante se récolte tout le temps de sa végétation; on la coupe de 20 à 30 cm à partir de la hauteur. Elle est suspendue en bouquets et séchée dans des endroits secs et aérés.


PROPRIÉTÉS :

- Astringente
- Stomachique
- Hémostatique
- Vulnéraire
- Emménagogue
- Anti-diarrhéique

INDICATIONS :

- Leucorrhées
- Diarrhées
- Plaies
- Cellulite
- Angines
- Rhumatismes


UN PEU D'HISTOIRE :

Elle doit son nom aux alchimistes qui recueillaient sur ses feuilles la rosée utilisée pour la pierre philosophale. Ils l'avaient baptisée "Eau céleste".
Aux environs de Nogent-le-Rotrou, jusqu'à la fin du XIXe siècle, on a cru, dur comme fer, que l'alchémille avait le pouvoir de "rafistoler" les virginités endommagées " par quelques coups de canif dans le contrat". Hélas, ce n'était qu'une légende !


USAGE CULINAIRE :

Malgré une certaine amertume, les jeunes feuilles hachées peuvent être utilisées dans les salades.
 

 
BEAUTÉ :

Les feuilles d'alchémille peuvent être utilisées en bain de vapeur ou pour se laver le visage pour soigner l'acné et resserrer les pores dilatées; quelques feuilles d'alchémille dans l'eau du bain traitent les rougeurs locales.
 

ATTENTION :

Aucun effet secondaire n'a été signalé à ce jour.
Déconseillé pendant la grossesse.


Cette fiche ne constitue en aucun cas un manuel d'exécution ni une référence
et ne peut remplacer l'expérience et le savoir-faire d'un professionnel.