Chez Marie
 









 



ANGÉLIQUE CHINOISE
Angelica sinensis, A. polymorpha
Famille des Apiacées


NOMS COMMUNS :
Dang gui, Ginseng des femmes

CONSTITUANTS PRINCIPAUX :
Une huile essentielle, des phytostérols, de l'acide férulique, de la coumarine

PARTIES UTILIS
ÉES :
Le rhizome

DESCRIPTION :

L'angélique chinoise est une plante vivace de 2 mètres de haut, droite et résistante, à racine noueuse, à grande tige creuse. Les feuilles sont larges, ovales et de couleur vert clair. L'inflorescence est formée de 10 à 14 ombelles, elles-mêmes composées de 12 à 36 petites fleurs. Les fleurs blanches fleurissent en juin-juillet. Le fruit est un akène.

CULTURE ET RÉCOLTE :

Originaire des régions montagneuses fraîches et humides de la Chine, de la Corée et du Japon. Au printemps, on sème les graines et, en automne, les rhizomes sont coupés. On récolte généralement la racine âgée de trois ans.

 
PROPRIÉTÉS :

- Tonique
- Anti-inflammatoire
- Antispasmodique
- Sédative
- Antianémique

INDICATIONS :

- Anémie
- Douleurs menstruelles
- Digestion
- Abcès
- Ménopause


UN PEU D'HISTOIRE :

Pour écarter des mauvais esprits à l'intérieur de la maison, arrosez chacun des quatre coins de la maison avec une infusion d'angélique. On dit également ceci : Brûler des feuilles dans la maison, donne des perspectives joyeuses aux résidants de la maison.


 

ATTENTION :

Déconseillé aux enfants, aux femmes enceintes et à celles qui allaitent ainsi qu'aux personnes atteintes de maladies graves du foie ou des reins.
Peut interférer avec les traitements anticoagulants.
Rares troubles gastro-intestinaux.


AUTRES ESPÈCES :

La variété américaine (Angelica atropurpurea), possède les mêmes propriétés. L'angélique européenne (A. archangelica) est une plante tonique qui agit sur la digestion et la circulation.

Cette fiche ne constitue en aucun cas un manuel d'exécution ni une référence
et ne peut remplacer l'expérience et le savoir-faire d'un professionnel.