ANGÉLIQUE CHINOISE
Angelica sinensis, A. polymorpha
Famille des Apiacées


NOMS COMMUNS :
Dang gui, Ginseng des femmes

CONSTITUANTS PRINCIPAUX :
Une huile essentielle, des phytostérols, de l'acide férulique, de la coumarine

PARTIES UTILISÉES :
Le rhizome

DESCRIPTION :

L'angélique chinoise est une plante vivace de 2 mètres de haut, droite et résistante, à racine noueuse, à grande tige creuse. Les feuilles sont larges, ovales et de couleur vert clair. L'inflorescence est formée de 10 à 14 ombelles, elles-mêmes composées de 12 à 36 petites fleurs. Les fleurs blanches fleurissent en juin-juillet. Le fruit est un akène.

CULTURE ET RÉCOLTE :

Originaire des régions montagneuses fraîches et humides de la Chine, de la Corée et du Japon. Au printemps, on séme les graines et, en automne, les rhizomes sont coupés. On récolte généralement la racine âgée de trois ans.

PROPRIÉTÉS :

- Tonique
- Anti-inflammatoire
- Antispasmodique
- Sédative
- Anti-anémique

 INDICATIONS :

- Anémie
- Douleurs menstruelles
- Digestion
- Abcès
- Ménopause

UN PEU D'HISTOIRE :

Pour écarter des mauvais esprits à l'intérieur de la maison, arrosez chacun des quatre coins de la maison avec une infusion d'angélique. On dit également ceci : Brûler des feuilles dans la maison, donne des perspectives joyeuses aux résidants de la maison.

ATTENTION :

Déconseillé aux enfants, aux femmes enceintes et à celles qui allaitent ainsi qu'aux personnes atteintes de maladies graves du foie ou des reins.


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