Annona
squamosa
Famille
des
Annonacées
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NOMS
COMMUNS
: Corossolier, Atte, Pomme-cannelle, Cachiman cochon CONSTITUANTS PRINCIPAUX : Des sucres, du mucilage, un alcaloïde cardiotonique, des tanins PARTIES UTILISÉES : Les feuilles, l'écorce, le fruit et les graines |
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DESCRIPTION
: L'anone est un arbuste de 5 mètres de haut, touffu, tortueux. Les feuilles, oblongues ou lancéolées, pétiolées, alternes, sot odoriférantes à la cassure. Les fleurs sont verdâtres. Les fruits, comestibles, sont globuleux, vert-jaunes à gris-rosé, l'épiderme étant composé de protubérances écailleuses. La chair est très douce, sucrée et parfumée. |
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CULTURE
ET
RÉCOLTE
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PROPRIÉTÉS :
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Astringente |
INDICATIONS
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UN PEU D'HISTOIRE :
Dédié à Jean Jacques d'Annone (1728-1804) ou la latinisation du nom anon (au XVIème siècle à Haïti les fruits étaient appelés ainsi) usité aux U.S.A et Amérique latine. |
| ATTENTION
: Les graines sont toxiques.
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