Chez Marie
 









 



ARABETTE

Arabis thaliana, syn. Sisymbrium thalianum
Famille des Crucifères


NOMS COMMUNS :
Arabide rameuse, Arabette des dames, Arabette de Thalius

CONSTITUANTS PRINCIPAUX :
Une huile essentielle

PARTIES UTILIS
ÉES :
Les sommités fleuries et les graines

DESCRIPTION :

L'arabette est une plante annuelle ou bisannuelle, à tiges minces de 15 à 30 cm de haut, peu rameuses, peu feuillées, très velues à la base, glabres au sommet. Les feuilles, vertes ou légèrement violacées, sont velues, obovales, oblongues, dentées, pétiolées. Les fleurs blanches sont petites, en grappes terminales. Le fruit est un silicule cylindrique contenant de très petites graines.


CULTURE ET RÉCOLTE :

Originaire d'Europe, d'Asie et du nord-ouest de l'Afrique,l'arabette est très commune dans les pâturages, les champs. Elle croît jusqu'à 1 800 mètres d'altitude. On la multiplie par graines. Les feuilles et les tiges ne sont employées que fraîches; on les cueille à l'époque de la floraison. Les graines sont ramassées au moment de la déchirure du fruit.


PROPRIÉTÉS :

- Antiseptique

INDICATIONS :

- Ulcérations de la bouche


UN PEU D'HISTOIRE :

Le nom d'arabette fait référence au fait que ces plantes affectionnent les sols sablonneux; qui font penser au désert d'Arabie.

ATTENTION :

 


Cette fiche ne constitue en aucun cas un manuel d'exécution ni une référence
et ne peut remplacer l'expérience et le savoir-faire d'un professionnel.