L'arbre Bael est un arbre de 8 mètres de haut, avec de grandes branches garnies de longues épines, à feuilles alternes, aromatiques, caduques, ovales ou en forme de lance. Les fleurs, terminales ou axillaires, sont de couleur vert clair, odorantes, à pétales épais. Les fruits ressemblent à une orange mais avec une enveloppe très dure, ligneuse et coriace, jaunes. Ils contiennent des loges de pulpe collante avec de nombreuses graines comprimées et poilues.