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NOMS
COMMUNS : Vrai bétel, Poivre bétel CONSTITUANTS PRINCIPAUX : De l'huile essentielle, des tanins, des phénols, des sucres, du fer, du calcium PARTIES UTILISÉES : Les feuilles, les racines et le fruit |
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DESCRIPTION
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Le bétel est une plante grimpante de 5 mètres de haut, à feuilles alternes, acuminées et cordiformes, coriaces, en forme de coeur, de couleur vert olive. Ses petites fleurs, jaune-vert, sont disposées en épis denses et engendrent autant de baies. |
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CULTURE
ET RÉCOLTE :
Originaire de Malaisie et du sud de l'Inde, le bétel est aujourd'hui cultivé dans toute l'Asie méridionale, l'Afrique orientale, Madagascar et les Antilles. On récolte les feuilles toute l'année, puis on les sèche. |
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PROPRIÉTÉS
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INDICATIONS : |
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UN PEU D'HISTOIRE :
C'est l'une des coutumes vietnamiennes qu'il faut respecter lors de la fête de mariage. Il y a toujours du bétel, des noix d'arec et des feuilles d'un vert intense en forme coeur qui font partie des cadeaux de mariage et qui symbolisent l'union éternelle. |
| ATTENTION
: Prudence avec cette plante ! |