Chez Marie
 









 



CAKILE MARITIME

Cakile maritima, syn. Bunias maritima
Famille des Crucifères


NOMS COMMUNS :
Roquette maritime, Roquette de mer, Caquiller

CONSTITUANTS PRINCIPAUX :
De la vitamine C, des principes amers, de l'iode

PARTIES UTILIS
ÉES :
La plante entière

DESCRIPTION :

Le cakile est une plante annuelle de 10 à 40 cm de haut, rameuse, glabre, à très longue racine pivotante. Les feuilles, alternes, sont charnues, fortement lobées, à goût salé. Les fleurs sont blanchâtres parfois légèrement lilas. Le fruit se présente sous la forme d'une petite silique indéhiscente formée de deux articles superposés, l'inférieur plus court présentant deux cornes latérales. La floraison a lieu de juin à septembre.


CULTURE ET RÉCOLTE :

Le cakile est une espèce que l'on trouve communément dans les sables du littoral de la Manche, de l'Océan Atlantique, de la Méditerranée.


PROPRIÉTÉS :

- Apéritive
- Diurétique
- Antiseptique
- Digestive
- Dépurative
 

INDICATIONS :

- Plaies
- Pellicules
- Anémie
- Eczéma
- Bronchites


UN PEU D'HISTOIRE :

Cakile viendrait de l'arabe 'Kagoula" : au Moyen-Age les médecins arabes connaissaient déjà ses vertus médicinales.

ATTENTION :

 


Cette fiche ne constitue en aucun cas un manuel d'exécution ni une référence
et ne peut remplacer l'expérience et le savoir-faire d'un professionnel.