Chez Marie
 









 



CANNELLE BLANCHE

Canella alba
Famille des Canellacées


NOMS COMMUNS :
Bois blanc, Cannelle sauvage

CONSTITUANTS PRINCIPAUX :
Une huile essentielle, de la gomme, de l'amidon, de la résine, des terpènes

PARTIES UTILIS
ÉES :
L'écorce

DESCRIPTION :

La cannelle blanche est un arbre de 15 mètres de haut, à écorce blanche. Les feuilles sont alternes, épaisses, brillantes. Les fleurs de couleur violette sont petites et s'ouvrent rarement. Le fruit est une baie oblongue contenant 4 graines et tournant du vert-bleu au noir glacé.


CULTURE ET RÉCOLTE :

Originaire des Bahamas et de Floride, la cannelle pousse dans les marécages du littoral et les terrains broussailleux.


PROPRIÉTÉS :

- Stimulante
- Antiseptique
- Antifongique

INDICATIONS :

- Maux d'estomac
- Mauvaise digestion


UN PEU D'HISTOIRE :

Son nom vient du latin Canna, qui désigne tout végétal à tige creuse.
Les Egyptiens l'utilisaient pour embaumer les morts.

ATTENTION :

 


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