Chondrus crispus
Famille
des Gigartinacées
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NOMS
COMMUNS : Mousse perlée, Mousse d'Irlande, Lichen blanc, Goémon blanc, Chicorée de mer, Varech frisé CONSTITUANTS PRINCIPAUX : Du mucilage, de l'iode, des sels minéraux PARTIES UTILISÉES : Le thalle |
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DESCRIPTION
: Le carragahen esr une algue marine. Il est d'un très beau rouge-brun, mais perd sa jolie couleur et devient grisâtre en séchant. Aplati, rétréci à la base, le thalle se divise en ramifications irrégulières, lobées, sans nervures. |
| CULTURE
ET RÉCOLTE : Cette algue rouge est très répandue le long des côtes atlantiques de l'Europe et de l'Amérique du Nord. Elle pousse juste en-dessous de la ligne des eaux en s'agrippant aux rochers et aux pierres. Récoltez le carragahen tout l'été avec un râteau, en prenant soin de le laver plusieurs fois à l'eau de mer pour en éliminer le sable. Laissez-le sécher 24 heures, recommencez cette opération 3 fois. |
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PROPRIÉTÉS : -
Emollient |
INDICATIONS
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UN PEU D'HISTOIRE :
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| ATTENTION
: Éviter la consommation excessive lors de l'utilisation simultanée d'anticoagulants |