Chez Marie
 









 



CASSE-MUETTE

Cassia fistula
Famille des Légumineuses


NOMS COMMUNS :
Casse en bâtons, Casse des boutiques, Averse dorée

CONSTITUANTS PRINCIPAUX :
Du mucilage, de la gomme, des sucres, des fibres, du tanin

PARTIES UTILIS
ÉES :
Le fruit, les feuilles et l'écorce

DESCRIPTION :

La casse-muette est un grand arbre à tige droite, rameuse au sommet. Les feuilles, alternes, sont composées de 5 ou 6 folioles opposées, grandes, ovales, un peu sinueuses sur les bords. Les fleurs, grandes et jaunes, sont groupées en longues grappes pendantes à l'aisselle des feuilles supérieures et munies de petites bractées. Le fruit est une gousse cylindrique longue de 30 à 40cm, plus ou moins grosse, offrant intérieurement un grand nombre de cloisons transversales qui divisent le fruit en loges, chacune renfermant une graine et une pulpe noirâtre.


CULTURE ET RÉCOLTE :

La casse-muette se trouve à l'état sauvage en Egypte, dans toute l'Afrique du Nord, en Indonésie (Anciennes Indes Orientales), en Amérique, mais elle est également dans le monde entier. La multiplication se fait par semis de graines. La récolte se pratique à la maturité de la gousse que l'on laisse sécher.


PROPRIÉTÉS :

- Laxative
- Analgésique
- Anti-inflammatoire
- Astringente

INDICATIONS :

- Décongestionnant le foie, les reins, la vessie
- Diarrhée
- Constipation
- Dermatoses


UN PEU D'HISTOIRE :

Cet arbre, emblème national de la Thaïlande, situé de l'autre côté de la planète, a longtemps été considéré par les Thaïlandais comme une plante sacrée pouvant apporter la bonne fortune, l'honneur et l'intégrité.

ATTENTION :

A doses trop élevées, elle déclenche de violentes coliques.
Eviter d'employer la casse chez la femme enceinte.


Cette fiche ne constitue en aucun cas un manuel d'exécution ni une référence
et ne peut remplacer l'expérience et le savoir-faire d'un professionnel.