Chez Marie
 









 



COLZA

Brassica napus var. oleifera
Famille des Brassicacées


NOMS COMMUNS :
Canola

CONSTITUANTS PRINCIPAUX :
Des enzymes, une huile grasse, des stérols

PARTIES UTILIS
ÉES :
La graine

DESCRIPTION :

Le colza est une plante annuelle pouvant atteindre jusqu'à 1,40 mètre de haut. Les feuilles sont striées, bleu-vert, les supérieures sessiles ou gainant la tige, glabres. Les inférieures sont légèrement velues. Les fleurs jaune d'or sont groupées en grappes. Les fruits sont des siliques renfermant de petites graines.


CULTURE ET RÉCOLTE :

Originaire est une culture largement répandue dans le monde, principalement dans les zones tempérées fraîches. Le colza est semé à l'automne et développe, avant l'hiver, une racine en pivot et une rosette d'une vingtaine de feuilles. La montaison se déroule à la reprise de végétation (printemps). La floraison commence alors que la montaison n'est pas terminée et s'étale sur une période de plus d'un mois.


PROPRIÉTÉS :

- Résolutive
- Adoucissante
- Diurétique
- Emolliente

INDICATIONS :

-
Engelures
- Bronchites
- Constipation


UN PEU D'HISTOIRE :

Le colza est une plante issue d’un croisement spontané entre un chou et une navette. L’origine de cet hybride n’est pas encore élucidée.

ATTENTION :

 


Cette fiche ne constitue en aucun cas un manuel d'exécution ni une référence
et ne peut remplacer l'expérience et le savoir-faire d'un professionnel.