Chez Marie
 









 



CORDYCEPS

Cordyceps sinensis
Famille des Crucifères


NOMS COMMUNS :
Champignon "Caterpillar"

CONSTITUANTS PRINCIPAUX :
Des polysaccharides

PARTIES UTILIS
ÉES :
La racine

DESCRIPTION :

Le cordyceps est un champignon parasitaire qui pousse sur un autre appelé l’hepialus armoricanus.


CULTURE ET RÉCOLTE :

À l'état sauvage il pousse dans les hauts sommets montagneux de la Chine, particulièrement au Tibet et dans les provinces de Sichuan, Qinghai, Guise and Yunnan, à des altitudes de plus de 3,500 mètres.


PROPRIÉTÉS :

- Antifatigue
- Antivirale


INDICATIONS :

-
Bronchite
- Asthme
- Fatigue
- Troubles cardiaques


UN PEU D'HISTOIRE :

Les Chinois emploient le cordyceps depuis environ 1 000 ans. En raison de sa rareté, il était surtout réservé à l'Empereur et à ses courtisans. Traditionnellement, on en farcissait le canard, qu'on consommait pour tonifier l'organisme et assurer la longévité.

ATTENTION :

Quelques cas de bouche sèche, d'éruptions cutanées, de somnolence, de nausée et de diarrhée ont été rapportés.
Ne pas donner aux enfants de moins de 18 ans, aux femmes enceintes ou allaitant, aux personnes sous traitement médical. Respecter les dosages recommandés. Ne pas laisser à la portée des enfants


Cette fiche ne constitue en aucun cas un manuel d'exécution ni une référence
et ne peut remplacer l'expérience et le savoir-faire d'un professionnel.