Chez Marie
 









 



CORÈTE POTAGÈRE

Corchorus olitorius
Famille des Malvacées


NOMS COMMUNS :
Jute potager, Mauve des Juifs, Craincrain, Krinkrin

CONSTITUANTS PRINCIPAUX :
Du mucilage

PARTIES UTILIS
ÉES :
Les graines, les racines et les feuilles

DESCRIPTION :

La corète potagère est une plante herbacée annuelle érigée pouvant atteindre de 2 à 4 mètres de haut, habituellement fortement ramifiée. Les tiges rougeâtres sont fibreuses et dures. Les feuilles alternes sont simples. L'inflorescence est une fascicule axillaire de 1 à 4 fleurs, muni de bractées. Les f leurs bisexuées sont régulières, jaunes. Le fruit est une capsule cylindrique, cannelée, avec un bec court, habituellement déhiscente par 5 valves, contenant de nombreuses graines.


CULTURE ET RÉCOLTE :

L’origine géographique de Corchorus olitorius est souvent controversée, car on le cultive depuis des siècles tant en Asie qu’en Afrique, et il est présent à l’état sauvage sur les deux continents. Les formes sauvages de Corchorus olitorius poussent dans la savane, les jachères ou les champs abandonnés, souvent à proximité des marécages, des rivières et des lacs, jusqu’à une altitude de 1 500 mètres. La corète potagère se développe le mieux en milieu chaud et humide.


PROPRIÉTÉS :

- Diurétique
- Fébrifuge
- Tonique
- Purgative

INDICATIONS :

-
Maux de dents
- Cystites
- Constipation


UN PEU D'HISTOIRE :


ATTENTION :

 


Cette fiche ne constitue en aucun cas un manuel d'exécution ni une référence
et ne peut remplacer l'expérience et le savoir-faire d'un professionnel.