Chez Marie
 









 



DAUPHINELLE
Delphinium staphysagria

Famille des Renonculacées
 


NOMS COMMUNS :
Herbe aux poux, Staphisaigre, Pied d'alouette

CONSTITUANTS PRINCIPAUX :
Des alcaloïdes, de l'huile, des glucosides, des flavonoïdes

PARTIES UTILIS
ÉES :
Les semences

DESCRIPTION :

La dauphinelle est une grande renonculacée herbacée, annuelle ou bisannuelle, dressée, velue, à racine pivotante. Sa tige, haute de 1 à 1,5 mètre de haut, est porteuse de feuilles alternes ou basales, divisées en 5 à 7 lobes digitées. L'axe se termine par une longue grappe de fleurs bleu-violacées, très agréables. Le fruit est une juxtaposition de follicules ventrus, avec peu de graines.


CULTURE ET RÉCOLTE :

On la rencontre sur les bords des chemins, dans les garrigues du midi de la France et en Corse jusqu'à 600 mètres d'altitude. On la trouve dans l'ensemble de l'Europe et en Asie occidentale dont elle est vraisemblablement originaire. Elle croît avec prédilection dans les terrains calcaires. Les semences sont récoltées à l'automne et sont ensuite stockées dans un endroit sombre pour le séchage.


PROPRIÉTÉS :

- Analgésique
- Antiasthmatique
- Vulnéraire
- Antiparasitaire

INDICATIONS :

- Asthme
- Prurit
- Plaies


UN PEU D'HISTOIRE :

Sissi avait choisi le dauphin comme emblème pour sa maison. Or, delphinium vient de «delphis», en grec «dauphin», à cause de la forme de la fleur. L'emblème de sa demeure devait donc se retrouver jusque dans ses jardins. Les couleurs de ses Delphiniums étaient le bleu et le blanc, en harmonie avec le blanc de son château et le bleu de la mer.
Ajax, le héros grec, fut déshonoré par les siens qui lui préférèrent Ulysse. Minerve réussit à arrêter sa vengeance. Après sa mort, le héros fut changé en Dauphinelle.

ATTENTION :

Ne pas utiliser sans avis médical.
C'est une espèce protégée en France.


 
AUTRES ESPÈCES :

Une autre espèce, Delphinium staphysagria, était utilisée comme insecticide.


Cette fiche ne constitue en aucun cas un manuel d'exécution ni une référence
et ne peut remplacer l'expérience et le savoir-faire d'un professionnel.