GENÊT A BALAIS

Cytisus scoparius
Famille des Légumineuses


NOMS COMMUNS :
Brande, Genêt d'or, Sarothamne

CONSTITUANTS PRINCIPAUX :
Des flavonoïdes, des alcaloïdes, des amines aromatiques, une huile essentielle, des tanins, des pigments

PARTIES UTILISÉES :
Les sommités fleuries

DESCRIPTION :

Le genêt est un arbuste non épineux pouvant atteindre 2 mètres, avec de nombreux rameaux. Les feuilles, alternes, sont petites, ovales, plus ou moins poilues. Les fleurs d'un beau jaune d'or, visibles d'avril à juillet, sont solitaires ou groupées par deux. Le fruit est une petite gousse noire, bordée de longs cils, qui contient plusieurs graines luisantes.


CULTURE ET RÉCOLTE :

Le genêt est commun dans toute l'Europe, plus rare en Méditerranée. Il préfère les terrains siliceux et bien exposés, il ne pousse guère au-dessus de 600 mètres d'altitude. On le multiplie par semis à l'automne, on repique les plants au printemps en pleine terre. Récoltez les fleurs avant leur épanouissement, faites-les sécher à l'ombre dans des endroits chauds en les brassant régulièrement pour éviter leur noircissement.

PROPRIÉTÉS :

- Diurétique
- Vasoconstricteur
- Hypertenseur
- Antihémorragique

INDICATIONS :

- Goutte
- Albuminurie
- Rhumatismes
- Œdèmes

UN PEU D'HISTOIRE :

La légende raconte que lors de la fuite en Égypte, toutes les plantes écartaient leurs rameaux pour laisser passer la Vierge Marie portant l'Enfant Jésus et les refermaient derrière eux afin de masquer la piste aux soldats d'Hérode. Seul le genêt resta insensible et ferme et c'est pourquoi il fut condamné à demeurer dur et sec jusqu'à la fin des temps.

ATTENTION :

Respecter les doses prescrites dans les recettes car le genêt à balais peut se révéler toxique à forte dose.


Cette fiche ne constitue en aucun cas un manuel d'exécution ni une référence
et ne peut remplacer l'expérience et le savoir-faire d'un professionnel.