La giroflée jaune est une petite plante vivace, buissonnante, mesurant 45 cm de haut, à tige blanchâtre, dure et rameuse. Les feuilles ovales, lancéolées, sont souvent couvertes de poils couchés. Ses fleurs axillaires sont réunies en grappes, en général jaune orange, striées de rouge et très parfumées. Le fruit est silique dressé, tétragone, à bec court, renfermant des graines brunes à sommet ailé.