Chez Marie
 









 



GOMBO

Abelmoschus esculentus
Famille des Malvacées


NOMS COMMUNS :
Gombaud, Ketmie comestible, Ambrette

CONSTITUANTS PRINCIPAUX :
Des vitamines, des minéraux, des mucilages, une huile essentielle, des phytostérols

PARTIES UTILIS
ÉES :
Les feuilles, les fleurs, les fruits et les graines

DESCRIPTION :

Le gombo est une plante herbacée pouvant atteindre 2 mètres de haut, avec des rameaux plus ou moins ligneux à la base. Les feuilles sont cordiformes, alternes, à pétioles longs, lobés aux bords. Les fleurs, solitaires, sont blanches, jaunâtres ou rougeâtres. Les fruits sont des capsules coniques, charnues, plus ou moins allongées, glabres ou pubescents.


CULTURE ET RÉCOLTE :

Probablement originaire d'Afrique Tropicale, peut-être également d'Inde Orientale, le gombo est aujourd'hui cultivé dans les régions tropicales et subtropicales de l'Asie et de l'Afrique. Il l'est également dans la région méditerranéenne, dans les états du sud des Etats-Unis et en Amérique du Sud. Sa multiplication se fait par semis de graines dont la récolte doit dater d'au moins 2 moins. La floraison s'étale de juin à septembre. Les fruits sont cueillis, encore jeunes, six semaines après le semis.


PROPRIÉTÉS :

- Anti-inflammatoire
- Diurétique
- Antiseptique
- Antispasmodique
- Antidiabétique

INDICATIONS :

-
Affections oculaires
- Furoncles
- Digestion
- Crampes à l'estomac


UN PEU D'HISTOIRE :


ATTENTION :

Peut provoquer des dermites de contact.
Mise en garde en cas de grossesse ou d'allaitement ! (pas de données suffisantes)

Cette fiche ne constitue en aucun cas un manuel d'exécution ni une référence
et ne peut remplacer l'expérience et le savoir-faire d'un professionnel.