JAMBOSIER
Syzygium cumini, syn. Eugenia jambos
Famille des Myrtacées


NOMS COMMUNS :
Jamelongue, Prune de Java, Fausse pistache

CONSTITUANTS PRINCIPAUX :
Des phénols, des tanins, des alcaloïdes, une huile essentielle

PARTIES UTILISÉES :
Le fruit

DESCRIPTION :

Le jambosier est un arbre mesurant 10 mètres de haut, avec une écorce rugueuse, gris clair. Les feuilles, coriaces, elliptiques, ovales, sont alternes et pétiolées. Les inflorescences sont parfois très amples, avec de nombreuses fleurs blanches à étamines saillantes et très odorantes. Son fruit, rond, globuleux est de couleur rouge, puis violet à maturité.


CULTURE ET RÉCOLTE :

Originaire d'Asie méridionale et d'Australie, le jambosier existe aussi en Inde, en Indonésie et en Afrique. Il est cultivé pour ses fruits par semis de graines ou par bouturage en été, sur un sol bien drainé et bien ensoleillé.


PROPRIÉTÉS :

- Astringent
- Diurétique
- Antidiarrhéique
- Antidiabétique

INDICATIONS :

- Diarrhée
- Diabète
- Coliques
- Troubles digestifs


UN PEU D'HISTOIRE :


ATTENTION :

Les racines sont vénéneuses.

Cette fiche ne constitue en aucun cas un manuel d'exécution ni une référence
et ne peut remplacer l'expérience et le savoir-faire d'un professionnel.