Chez Marie
 









 



KNAUTIE DES CHAMPS

Knautia arvensis, syn. Scabiasa arvensis
Famille des Dipsacacées


NOMS COMMUNS :
Oreille de lièvre, Scabieuse des champs, Langue de serpent

CONSTITUANTS PRINCIPAUX :
Des tanins, des principes amers

PARTIES UTILIS
ÉES :
Les tiges et les feuilles.

DESCRIPTION :

La knautie des champs est une plante vivace , de 30 à 70 cm, velue, d'aspect grisâtre, à souche pivotante terminée par une rosette de feuilles et des rejets donnant directement naissance à des tiges fleuries. La tige est munie de nombreuses paires de feuilles opposées, découpées en segments inégaux. Les fleurs lilacées forment de gros capitules de 3 à 4 cm de diamètre, ayant 12 à 16 bractées. Elle fleurit de mai à octobre. Le fruit est couronné par un anneau d'arêtes.


CULTURE ET RÉCOLTE :

La knautie est une espèce commune dans les près, les talus, aimant les sols légers, de toute l'Europe tempérée; elle s'élève jusqu'à 1 200 mètres d'altitude. Les tiges et les feuilles doivent être récoltées avant la floraison.


PROPRIÉTÉS :

- Fébrifuge
- Détersive
- Astringente
- Dépurative
- Anti-diarrhéique

INDICATIONS :

-
Fièvre
- Diarrhée




UN PEU D'HISTOIRE :


ATTENTION :

 


Cette fiche ne constitue en aucun cas un manuel d'exécution ni une référence
et ne peut remplacer l'expérience et le savoir-faire d'un professionnel.