Chez Marie
 









 



KUDZU

Pueraria lobata
Famille des Fabacées


NOMS COMMUNS :
Or blanc, Kuzu, Puéraire

CONSTITUANTS PRINCIPAUX :
De l'amidon, des saponines, des phytostérols, des flavonoïdes

PARTIES UTILIS
ÉES :
La racine

DESCRIPTION :

Le kuzu est une plante grimpante de 30 mètres de haut. Les feuilles caduques sont composées de 3 folioles ovales . Les fleurs bleues ou violettes sont réunies en grappes compactes, pendantes.


CULTURE ET RÉCOLTE :

Originaire de Chine, du Japon et du Sud-est asiatique, le kuzu s'est acclimaté aux Etats-Unis. On le cultive en Chine centrale et orientale. La racine est déterrée au printemps ou en automne. Elle est coupée en rondelles et séchées au soleil.


PROPRIÉTÉS :

- Dépurative
- Désintoxiquante
- Antispasmodique
- Fébrifuge



INDICATIONS :

- Courbatures
- Sevrage du tabac
- Fièvre
- Diarrhée
- Maux de tête
- Rougeole


UN PEU D'HISTOIRE :


ATTENTION :

Aucun rapport de toxicité n'a été rapporté à ce jour.


Cette fiche ne constitue en aucun cas un manuel d'exécution ni une référence
et ne peut remplacer l'expérience et le savoir-faire d'un professionnel.