La lauréole est un sous-arbrisseau, toujours vert, de 50 à 80 cm de haut, à tiges épaisses, tortueuses, dressées. Les feuilles, d'un vert foncé luisant, entières, épaisses, persistantes, coriaces sont groupées au sommet des rameaux. Les fleurs sont d'un jaune verdâtre, disposées en petites grappes axillaires. La plante fleurit de février à mars. Le fruit est une baie, ovoïde, noire, brillante.