Chez Marie
 









 



LUPIN BLANC

Lupinus albus
Famille des Fabacées



NOMS COMMUNS :


CONSTITUANTS PRINCIPAUX :
Des alcaloïdes, des matières grasses, des sucres, des minéraux, des protéines, des fibres

PARTIES UTILIS
ÉES :
Les graines

DESCRIPTION :

Le lupin blanc est une plante herbacée, annuelle, à racine pivotante, de 50 cm de haut, couverte de poils appliqués et qui possède des feuilles digitées, composées de 5 à 9 folioles ovales-oblongues. Les fleurs, blanches teintées de bleu, ou entièrement bleues, sont réunies en courtes grappes. Elles deviennent par la suite des gousses velues, renfermant 2 à 4 graines rondes, plates, lisses et jaunâtres.


CULTURE ET RÉCOLTE :

Plante originaire d'Afrique, rare à l'état sauvage, elle est abondamment cultivée. En France, elle est abondamment cultivé dans les pays méditerranéens. On récolte les graines à la maturité de la gousse.


PROPRIÉTÉS :

- Diurétique
- Résolutive
- Vermifuge
- Emménagogue
- Carminative
- Dépurative

INDICATIONS :

- Abcès
- Eczéma
- Diabète
- Vers



UN PEU D'HISTOIRE :


ATTENTION :

Mal débarrassées de leurs alcaloïdes amers, les graines de lupin consommées à l'excès, se montrent dangereuses et provoquent des troubles digestifs et nerveux.


Cette fiche ne constitue en aucun cas un manuel d'exécution ni une référence
et ne peut remplacer l'expérience et le savoir-faire d'un professionnel.