MAUVE

Malva sylvestris
Famille des Malvacées


 NOMS COMMUNS :
Grande mauve, Fausse guimauve, Beurrat, Fouassier, Meule, Fromageon, Mauve sauvage

CONSTITUANTS PRINCIPAUX :
Du mucilage, des pigments, des tanins, des glucosides flavoniques

PARTIES UTILISÉES :
Les fleurs et les feuilles

DESCRIPTION :

La grande mauve est une plante annuelle à racine pivotante, charnue, blanchâtre. Les tiges, de 30 à 80 cm, sont cylindriques, rameuses, velues, dressés. Elles portent des feuilles alternes, longuement pétiolées, arrondies en 5 ou 7 lobes peu profonds et crénelées. Les fleurs, rose violacé, visibles de mai à août, munies d'un long pédoncule, sont groupées par deux ou plus à l'aisselle des feuilles. Le fruit est composé de nombreuses graines groupées autour d'un axe central commun.

CULTURE ET RÉCOLTE :

Commune en Europe, la grande mauve se rencontre dans les lieux incultes, sur les bords des chemins. Sa multiplication se réalise par semis à l'automne ou au printemps en pépinière. On repique les plants dans des terres fraîches et bien fumées. Récoltez les fleurs au fur et à mesure de leur épanouissement tout l'été, les feuilles en juin-juillet. Faites-les sécher au soleil pendant quelques jours en les recouvrant d'un papier pour éviter la décoloration, finissez ensuite le séchage dans des endroits secs et aérés.

PROPRIÉTÉS :

- Émolliente
- Laxative
- Béchique
- Calmante

INDICATIONS :

- Toux
- Asthme
- Aphtes
- Constipation


UN PEU D'HISTOIRE :

En Espagne, les multiples usages de la mauve ont donné naissance à la maxime suivante: "Un jardin potager et de la mauve constituent des remèdes suffisants pour un foyer".

ATTENTION :

Aucune toxicité de la plante n' a été à ce jour signalée, même en cas d'utilisations prolongée.

Cette fiche ne constitue en aucun cas un manuel d'exécution ni une référence
et ne peut remplacer l'expérience et le savoir-faire d'un professionnel.