Chez Marie
 









 



PASSERAGE
Lepidium latifolium

Famille des Crucifères


NOMS COMMUNS :
Chasserage, Herbe au poivre, Moutarde des Anglais

CONSTITUANTS PRINCIPAUX :


PARTIES UTILIS
ÉES :
Les sommités

DESCRIPTION :

La passerage est une plante vivace à racine fusiforme, rameuse et blanchâtre. La tige, de 60 cm à 1,50 mètre, est cylindrique, dressée, rameuse, elle porte des feuilles alternes, grandes, épaisses, ovales, dentées. Les fleurs, blanches, petites, groupées en grappes denses, dont l'ensemble constitue une panicule terminale, font leur apparition en juillet-août. Le fruit est ovoïde, comprimé, velu.


CULTURE ET RÉCOLTE :

Commune en Europe, dans les endroits frais, ombragés, humides, la passerage pousse rarement sur les montagnes. Sa multiplication s'effectue par semis au printemps. Récoltez les sommités au début de leur floraison, réunissez-les en bouquets, faites-les sécher dans des endroits secs et aérés.


PROPRIÉTÉS :

- Dépurative
- Diurétique
- Rubéfiante

INDICATIONS :

- Cystites
- Rhumatismes


UN PEU D'HISTOIRE :

Lepidium est la transcription du grec Lepidion, diminutif de Lepis, "coquille", et signifie "petite coquille", sans doute par allusion à la forme des fruits ou aux écailles de la Passerage des champs.


ATTENTION :

N'utiliser que sur avis médical.


Cette fiche ne constitue en aucun cas un manuel d'exécution ni une référence
et ne peut remplacer l'expérience et le savoir-faire d'un professionnel.