PÊCHER
Prunus persica
Famille des Rosacées


 NOMS COMMUNS :
Pêcher rose, Pêcher de Perse

CONSTITUANTS PRINCIPAUX :
Une huile essentielle, de la vitamine B et C, du potassium, du phosphore

PARTIES UTILISÉES :
Les feuilles et les fleurs

DESCRIPTION :

Le pêcher est un arbre de grandeur moyenne dont la tige, couverte d'une écorce brune et lisse, se divise en rameaux allongés, dressés, vert clair. Les feuilles sont alternes, pétiolées, lancéolées, étroites, aiguës, dentées en lame de scie, d'un vert glauque. Les fleurs, visibles au printemps, sont rose pâle, rapprochées au sommet des rameaux. Le fruit est la pêche bien connue.

CULTURE ET RÉCOLTE :

Originaire de Perse, le pêcher se multiplie par bouture ou semis de ses graines. récoltez les fleurs au moment de leur épanouissement, les feuilles juste avant l'apparition des fruits. Faites-les sécher délicatement sur un papier dans un endroit sec et aéré.

PROPRIÉTÉS :

- Laxative
- Calmant
- Vermifuge
- Diurétique

INDICATIONS :

- Toux
- Coqueluche
- Nervosité

UN PEU D'HISTOIRE :

En Chine, le pêcher était le symbole de l'immortalité, malgré sa longévité toute relative, 15 ans en moyenne.

ATTENTION :

Il ne faut pas consommer les amandes des noyaux de pêches; elles contiennent une substance toxique, l'acide cyanhydrique.

Cette fiche ne constitue en aucun cas un manuel d'exécution ni une référence
et ne peut remplacer l'expérience et le savoir-faire d'un professionnel.