PHYTOLAQUE
Phytolacca americana, syn. P. decandra
Famille des Phytolaccacées


 NOMS COMMUNS :
Raisin d'Amérique, Laque, Faux-vin, Herbe à la laque, Vigne de Judée, Teinturier

CONSTITUANTS PRINCIPAUX :
Des saponisides, des protéines, des pigments rouges, des lectines

PARTIES UTILISÉES :
La racine

DESCRIPTION :

La phytolaque est une herbe vivace, de 1 à 2 mètres de haut, à rhizome épais, à racine pivotante d'où se dresse une tige creuse, lisse. Elle porte des feuilles alternes, simples, entières, ovales-lancéolées, d'un vert vif, puis d'un rouge purpurin. Ses fleurs, groupées en grappes lâches, sont régulières, suivies de longues grappes de baies pourpre foncé.

CULTURE ET RÉCOLTE :

Originaire d'Amérique du Nord, la phytolaque a été naturalisé dans les pays méditérannéens et elle est également cultivée dans d'autres régions d'Europe. Elle pousse dans les régions boisées humides et sur les sols en friche. On prélève sa racine à la fin de l'automne.

PROPRIÉTÉS :

- Emétique
- Purgative
- Anti-inflammatoire
- Fébrifuge

INDICATIONS :

- Rhumatismes
- Arthrite
- Maux de gorge
- Hémorroïdes

UN PEU D'HISTOIRE :


ATTENTION :

C'est une plante toxique : ne jamais consommer tiges, baies ou feuilles à maturité.
N'utiliser la plante que sur avis médical et jamais pendant la grossesse.

Cette fiche ne constitue en aucun cas un manuel d'exécution ni une référence
et ne peut remplacer l'expérience et le savoir-faire d'un professionnel.