PLANTAIN
Plantago major
Famille des Plantaginacées


 NOMS COMMUNS :
Grand plantain, Plantain des oiseaux, Plantain commun, Plantain à grandes feuilles

CONSTITUANTS PRINCIPAUX :
Du mucilage, des tanins, des sels minéraux, des vitamines A, C et K

PARTIES UTILISÉES :
Les feuilles

DESCRIPTION :

Le plantain est une plante vivace à racines fibreuses, blanchâtres. Les feuilles, toutes radiales, sont ovales et groupées en rosette. Les fleurs sont groupées en épis cylindriques dressés dont la longueur varie de 10 à 60 cm. Le fruit est une capsule ovale.


CULTURE ET RÉCOLTE :

Le grand plantain sauvage sufit à l'herboristerie, mais on peut le multiplier par semis des graines au printemps dan un sol léger. On récolte les feuilles du printemps à l'automne, et on les séche dans des endroits secs et aérés. On peut également récolter les graines de la variété Plantago psyllium à leur maturité à l'automne.

PROPRIÉTÉS :

- Astringente
- Tonique général
- Diurétique
- Dépurative
- Cicatrisante

INDICATIONS :

- Diarrhées
- Angines
- Conjonctivite
- Fatigue
- Asthme

UN PEU D'HISTOIRE :

Partout en Europe, on est persuadé que cette herbe protège des morsures de serpents. Il suffit pour cela, avant de traverser des guérets ou des endroits infestés de vipères, de fixer à son pantalon des tiges de plantain frais.
Au siècle dernier, dans les diligences anglaises, un petit pot servait à recevoir une touffe de plantain, réputée pour assurer la sécurité des voyageurs.

ATTENTION :

À hautes doses, le plantain peut avoir des effets laxatifs et hypotenseurs.
Certaines personnes peuvent avoir des réactions allergiques au plantain.

Cette fiche ne constitue en aucun cas un manuel d'exécution ni une référence
et ne peut remplacer l'expérience et le savoir-faire d'un professionnel.