Chez Marie
 









 



QUINQUINA ROUGE
Cinchona officinalis, syn. C. succiruba

Famille des Rubiacées


NOMS COMMUNS :
Ecorce du Pérou, Kina, Poudre des Jésuites, Bois aux fièvres

CONSTITUANTS PRINCIPAUX :
Des tanins, des principes amers, des alcaloïdes, une essence aromatique, des acides organiques

PARTIES UTILISÉES :
L'écorce

DESCRIPTION :

Le quinquina est un grand arbre, plus de 20 mètres de haut, à rameaux et à feuilles opposées, ovales, aiguës. Les fleurs, blanches, petites, sont portées sur des pédoncules groupés, qui forment une panicule à l'extrémité des jeunes rameaux. Le fruit est une capsule surmontée d'un calice persistant et durci.


CULTURE ET RÉCOLTE :

Le quinquina rouge est bien distinct des nombreuses espèces existantes. On le trouve en Europe dans les serres, mais c'est au Pérou qu'il croît abondamment et il fait l'objet de culture en Indonésie. L'écorce est récoltée en automne, à partir de la 6ème année après la plantation.


PROPRIÉTÉS :

- Antiseptique
- Antiputride
- Antifébrile
- Antispasmodique
- Astringente
- Apéritive

INDICATIONS :

- Asthénie
- Etats fébriles
- Troubles digestifs
- Paludisme
- Maux de gorge


UN PEU D'HISTOIRE :

On l'appelle "poudre de la comtesse", "des jésuites", "poudre cardinale", "du Lugo" pour ses qualités de guérison sur les grands de ce monde au XVIIe siècle. Décrié par les médecins de l'époque, c'est grâce à La Fontaine et à son célèbre poème du quinquina que celui-ci acquit ça place dans l'arsenal thérapeutique.


ATTENTION :

Il faut éviter de prendre du quinquina en même temps que des anticoagulants, car il potentialise leur action. Les préparations au quinquina sont contre-indiqués pendant la grossesse et en cas d'hypersensibilité à la quinine et à la quinidine.
Une surconsommation provoque le "quinisme" qui peut entraîner un coma mortel.
Plante soumise à un usage réglementé dans certains pays.


AUTRES ESPÈCES :

On utilise en fait plusieurs espèces différentes de Cinchona, en particulier le quinquina gris (C. officinalis) et le quinquina jaune (C. calisaya).


Cette fiche ne constitue en aucun cas un manuel d'exécution ni une référence
et ne peut remplacer l'expérience et le savoir-faire d'un professionnel.