Le yucca est un arbuste persistant, qui forme une touffe de longues feuilles bleutées, aiguës, à l'extrémité pointue mais non épineuse. Elles sont coriaces, côtelées et munies de poils blancs ondulés. En début d'été, la plante produit une très grande hampe florale spectaculaire et très rigide qui finit par atteindre près de 2 mètres de haut. Les nombreuses fleurs, de couleur blanc-ivoire, ont une forme de clochette. Le fruit est une capsule verte qui devient brune à maturité.