ZÉDOAIRE
 Curcuma zedoaria
Famille des Zingibéracées


 NOMS COMMUNS :
Herbe à l'estomac

CONSTITUANTS PRINCIPAUX :
Une huile essentielle, de la curcumine

PARTIES UTILISEES :
Les rhizomes et les feuilles

DESCRIPTION :

La zéodaire est une plante vivace à rhizome charnu et blanchâtre de 30 à 60 cm. Les feuilles sont dressées, lancéolées, alternes, vertes dessus, pourpres en dessous. Les fleurs, qui paraissent avant les feuilles, sont très grandes, blanc mêmé de violet, réunies par quatre ou six. Le fruit est une capsule globuleuse.


CULTURE ET RÉCOLTE :

Demandant une serre chaude, on ne trouve la zéodaire que dans les jardins botaniques. Pour son usage en herboristerie, elle nous vient de l'Inde ou de la Chine. Les rhizomes sont récoltés à l'entrée de l'hiver ou au printemps; lavés, coupés, ils sont séchés dans des locaux secs et aérés.

PROPRIETES :

- Digestive
- Vermifuge
- Sudorifique
- Tonique

INDICATIONS :

 - Indigestion
- Nausées
- Ballonnements

UN PEU D'HISTOIRE :

En Chine ancienne, la poudre de zédoaire était mélangée avec du camphre et était répandue sous les pas de l'Empereur.

ATTENTION :

Peut provoquer des allergies.

Cette fiche ne constitue en aucun cas un manuel d'exécution ni une référence
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